On peut s’entraîner à aimer la nourriture saine ? Pas facile : certains goûts sont innés

LE PLUS. Vous avez un goût prononcé pour le fast-food et les barres chocolatées ? Entraîner son cerveau à aimer la nourriture saine, c’est possible, selon une étude américaine. Influencer nos goûts est donc possible ? Oui, mais c’est en réalité beaucoup plus compliqué, comme nous l’explique Nicolas Darcel, spécialiste de physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire.

Source: leplus.nouvelobs.com

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